Người Thủy có nguồn gốc từ nhóm dân Bách Việt cổ đã định cư tại miền nam Trung Hoa từ trước thời nhà Hán. Ngày nay, 93% người Thủy (tức 322.000) cư trú tại Quý Châu, Trung Quốc và khoảng một nửa trong số đó sống tại huyện tự trị dân tộc Thủy Tam Đô.

Tuyên Quang có 22 dân tộc anh em cùng sinh sống, mỗi dân tộc có bản sắc văn hóa đậm đà. Với chiều dài lịch sử, quá trình cộng cư nên văn hóa của các dân tộc có sự hòa hợp và giao thoa lẫn nhau. Sự giao lưu trong văn hóa ẩm thực là một điển hình.

Leo ngược lên dốc núi vài trăm bậc, những nỗ lực của bạn sẽ được bù đắp bằng dòng nước mát lạnh từ thác Khuối Nhi (Na Hang, Tuyên Quang), đặc biệt, ở ba tầng thác, bạn sẽ lần đầu tiên được thưởng thức “dịch vụ” massage chân bằng cá suối.